Spring Creek Sauvignon Blanc Summerhouse 2023 0.75L

Origine & soi: un vin alb sec 100% din soiul Sauvignon Blanc, produs în regiunea Marlborough (Noua Zeelandă).

Culoare: galben pal, cu reflexii verzi. 

Aroma: expresiv și proaspăt  combină fructe tropicale și citrice: lime, grepfrut, note de pepene, perhaps ceva piersică sau caise, cu accente verzi .

Gust & corp: vin cu corp ușor spre mediu (light- to medium-bodied), aciditate bine pronunțată, gust suculent și proaspăt, cu fructe coapte citrice, fructe tropicale și note ușor ierboase sau minerale. 

Final: curat și proaspăt, cu un postgust persistent, discret ierbos / vegetal, care adaugă un plus de eleganță și mineralitate. 

Potriviri culinare: se asociază excelent cu preparate ușoare: fructe de mare (mollusce, scoici, pește alb), salate proaspete, aperitive usoare, legume, dar merge bine și cu mâncăruri de vară sau preparate aromate, poate cu un strop de ierburi proaspete — accentuând notele sale vii și citrice.