Familia Taittinger a condus Casa de Șampanie timp de aproape un secol. Scopul său a fost întotdeauna urmărirea excelenței. „Faptul că numele familiei noastre este prezent pe o sticlă impune cerințe și responsabilități în fiecare minut. Numele de pe sticlă transmite atât abilitățile și cunoștințele trecutului, cât și un angajament față de viitor”. Pierre Emmanuel Taittinger a întruchipat acest angajament timp de 40 de ani, iar astăzi îl împărtășește cu fiul său, Clovis, și cu fiica sa, Vitalie, care lucrează alături de el în conducerea zilnică a Casei de Șampanie. Împreună, ei creează un trio familial foarte unit și complementar.