Acest portret este al împăratului Austriei și regelui Ungariei, Iosif al II-lea. Conform legendei familiei, în 1790, Dr. Zwack, medicul curții lui Iosif al II-lea, i-a oferit monarhului habsburgic o înghițitură de Unicum ca ajutor pentru digestie. Legenda spune că, după ce l-a gustat, monarhul a remarcat: „Dr. Zwack, este un Unic!”, dând astfel acestui lichior de ierburi numele pe care îl poartă și astăzi.De-a lungul timpului, faima și popularitatea Unicum au crescut dincolo de curtea imperială din Viena.