Vinarte Prince Mircea Rose D`excelence 0.75L
Detalii
Ce spun clientii
Descriere
Vinarte Prince Mircea Rose D`excelence 0.75L
Proaspăt și dotat cu o bună complexitate aromatică de fructe roșii cireșe, căpșune, Prince Mircea Rose d’Excellence beneficiază de o structură gustativă în care vinozitatea evidentă e completată fericit de o nuanță tonică pe final, care-l face gastronomic. Perfect alături de antreuri cu somon, icre roșii sau quiche-uri, involtini din carne de pasăre cu sos de brânză, salate cu roastbeef, dar și cu alte gustări.
Recoltarea se face manual, strugurii sunt atent selectati din parcele cu o productie limitata la circa 50 hl., zdrobirea si desciorchinarea sunt urmate de racirea mustuielii si o maceratie peliculara de circa 4 ore pentru o mai buna extragere a aromelor primare din pielita, continuata cu deburbarea mustului si insamantarea cu levuri selectionate in conditii de temperatura scazuta,controlata automatizat. Vinul a fost innobilat prin desavarsirea fermentatiei alcoolice in barrique-uri franceze in care a fost maturat 3 luni.