Col Sandago Prosecco Treviso DOC Extra Dry 0.75L

Descriere

NUME: Prosecco Spumante Extra Dry.
CLASIFICARE: Treviso DOC (Denumire de origine controlată).
TIP: vin alb spumant.
SOI DE STRUGURI: Glera pură.
ZONA DE PRODUCȚIE: podgorii din provincia Treviso.
RENDAMENT: 15.000 Kg/hectar.
VINIFICARE: presare moale a strugurilor și fermentare la temperatură controlată.
SECUNDAR
FERMENTARE: fermentație secundară în autoclavă timp de aproximativ 60 de zile la o constantă
temperatura de 16-18 °C. Aceasta este urmată de filtrare și stabilizare la rece.
IMBUTELIERE:imbuteliere izobară, după filtrarea sterilă a vinului spumant.

NOTE DE DEGUSTARE
ASPECT: strălucitor, cu o mousse fină și persistentă.
CULOARE: strălucitor, galben pai pal.
AROM: plăcut, fructat caracteristic,ușor catifelat, echilibrat și persistent.
SUGESTIE DE SERVIRE: excelent ca aperitiv și pentru pâine prăjită.
TEMPERATURA DE SERVIRE: 8 °C