De Giusti Prosecco DOC Treviso Extra Dry 0.75L

Acest spumant italian din gama De Giusti provine din zona Veneto, în special din regiunea Treviso, şi este clasificat ca Prosecco DOC Treviso în varianta Extra Dry. Conform specificaţiilor producătorului:

Soi principal: Glera 

Alcool: ≈ 11% vol. 

Zahăr rezidual („Extra Dry”): ≈ 16 g/l (ceea ce îl plasează între o variantă secă şi una moderat dulce).

Metoda de producţie: vinificare albă + spumantizare prin metoda Charmat (autoclave) – tipică pentru Prosecco. 

Culoare: galben pai („straw yellow”) limpede, cu perlaj fin şi persistent.

Profil de degustare

Nas: Aromă elegantă, cu accente de flori albe (ex: glicină, acacia), mere aurii („Golden apples”), fructe albe de livadă. Textură „francă, fină şi elegantă”. 

Gust: Atac proaspăt, echilibrat; structură „armonioasă, echilibrată”. Profilul este „fresh” şi „smooth” – o combinaţie plăcută între dulceaţa moderată oferită de zahărul rezidual şi aciditatea care păstrează vivacitatea. 

Final: Persistent şi plăcut, cu senzaţie de prospeţime şi eleganţă – potrivit pentru savurat în mai multe momente (aperitiv şi pe parcursul mesei).