Colli Di Castelfranci Alta Valle Taurasi DOCG 0.75L

Un vin roșu impozant şi elegant, produs 100% din soiul autohton Aglianico în regiunea Irpinia (Campania, Italia), sub certificarea Taurasi DOCG. De la crama Colli di Castelfranci, „Alta Valle” este o expresie de vârf a terroir-ului din Castelfranci, cultivat la altitudine (≈ 690 m) şi vinificat cu atenţie pentru maturare şi evoluţie.

Note olfactive

Culoare: rubiniu intens cu reflexii granate.

Nas bogat, cu aromele de fructe negre coapte (prune, gelso/negru fruct de smochin), violete, tutun, incens, lemn şi liquirizia (lemn-dulce).

Gust & textură

Gust amplu şi structurat, taninuri ferme, dar bine integrate, aciditate vivace care asigură o bună longevitate. 

Final lung, persistent, cu note de tabac, lemn uscat, mirodenii de piper negru şi un uşor caracter sărat-mineral.

Potenţial de evoluţie: acest vin este conceput pentru învechire, datorită echilibrului dintre putere şi rafinament.