Crama Darie Cuvee Ruxandra 0.75L
Detalii
Ce spun clientii
Descriere
Crama Darie Cuvee Ruxandra 0.75L
Crama Darie Cuvee Ruxandra are arome bogate in miere, fructe tropicale, gutui la care se adauga o tenta de vanilie vinul este expresiv si persistent, nuante de pere coapte, arome fine in urma contactului cu lemnul de stejar, bine echilibrate de aciditate si usoara mineralitate, cu o onctuozitate si postgust remarcabil.
Strugurii atent controlați și normați in cursul anului, la momentul optim sunt recoltați manual în lădițe de mici dimensiuni pentru transportul la crama.
În urma unei macerații de scurta durată, mustul obținut printr-o presare lentă este inoculat cu drojdii selecționate și fermentat in butoaiele de stejar.
Fermentația și maturarea are loc în butoi pentru 6 luni după care este condiționat și îmbuteliat.
