Crama Darie Strabun Chardonnay 0.75L

Crama Darie Străbun Chardonnay 0.75L, Vin alb sec din Dobrogea, cu prospețime și eleganță

Crama Darie Străbun Chardonnay 0.75L este un vin alb sec românesc obținut din soiul Chardonnay, cultivat pe însoritele Coline ale Dobrogei, într-un terroir influențat de apropierea Dunării și de climatul specific regiunii. Acest vin Chardonnay premium face parte din gama Străbun a Cramei Darie și este creat pentru a evidenția caracterul autentic al soiului, păstrând un stil modern, proaspăt și echilibrat. 

Strugurii sunt culeși manual în primele ore ale dimineții, pentru a conserva prospețimea și aromele naturale. Mustul este vinificat în regim reductiv, cu macerare peliculară de scurtă durată, presare delicată și fermentare controlată în cisterne din inox la temperaturi scăzute. După fermentație, vinul este maturat timp de aproximativ 3-4 luni pe drojdii fine, cu bâtonnage periodic, proces care îi oferă o textură catifelată, volum și o complexitate aromatică superioară. 

Din punct de vedere vizual, Crama Darie Străbun Chardonnay prezintă o culoare galben-pai strălucitoare, cu reflexii aurii discrete. Buchetul aromatic este expresiv și elegant, dominat de măr verde, pară, piersică albă, citrice proaspete, completate de nuanțe minerale și accente fine de alune crude și pâine prăjită, rezultate din maturarea pe drojdii fine. 

Gustul este proaspăt și armonios, cu un corp mediu, aciditate bine echilibrată și o textură cremoasă. Aromele fructate sunt completate de o mineralitate elegantă, iar finalul este lung, curat și persistent, ceea ce transformă acest vin alb sec Chardonnay într-o alegere excelentă atât pentru consumul zilnic, cât și pentru mese rafinate. 

Acest vin alb românesc din Dobrogea se potrivește excelent alături de pește la grătar, fructe de mare, scoici, creveți, carne albă, paste cu sosuri fine, risotto, salate mediteraneene, brânzeturi proaspete și preparate pe bază de legume. Se recomandă servirea la o temperatură de 8–10°C, pentru a evidenția prospețimea și complexitatea aromatică. 

Detalii tehnice

• Denumire: Crama Darie Străbun Chardonnay

• Volum: 0.75L

• Producător: Crama Darie

• Țara de origine: România

• Regiune viticolă: Colinele Dobrogei

• Tip vin: Alb sec

• Soi de struguri: Chardonnay

• Clasificare: Vin cu Indicație Geografică Colinele Dobrogei

• Alcool: 14.2% vol.

• Vinificare: Macerare scurtă, presare delicată, fermentare în inox cu temperatură controlată

• Maturare: 3–4 luni pe drojdii fine, cu bâtonnage

• Temperatura optimă de servire: 8–10°C

• Asocieri culinare: Pește, fructe de mare, carne albă, paste, risotto, salate, brânzeturi proaspete

• Alergeni: Conține sulfiți. 

Crama Darie Străbun Chardonnay 0.75L, Crama Darie Chardonnay, Străbun Chardonnay, vin alb sec, Chardonnay România, vin alb românesc, vin Dobrogea, Colinele Dobrogei, vin premium românesc, vin alb Chardonnay, vin pentru pește, vin pentru fructe de mare, Chardonnay sec, vin alb elegant, vin gastronomic, vin Crama Darie, Chardonnay 0.75L, vin alb premium România, cumpără Crama Darie Străbun Chardonnay, vin alb sec Dobrogea.