Cramele Recas Spumant Muse Stars Rose 0.75L

Cramele Recas Spumant Muse Stars Rose 0.75L

Spumant obţinut din vin-bază de la Cramele Recaș, spumantizat în Italia.

Viticultură și Vinificaţie
Pentru prima ediţie a spumantului Muse Stars Rosé, vinificatorii Cramelor Recaș au ales Pinot Noir - un soi nobil, elegant, perfect pentru vinurile spumante vinificate prin metoda clasică - cu fermentaţie secundară în sticlă. Strugurii sunt culeși mai devreme, pentru a asigura obţinerea unor arome delicate și pentru a păstra o bună aciditate naturală - caracteristica principală a unui spumant de calitate. Vinul de bază de culoare roz-somon este obţinut prin presare directă. Acest procedeu permite obţinerea unor vinuri roze florale cu o structură extra fină, „de mătase”. Spumantul este realizat prin metoda tradiţională, cu a doua fermentaţie în sticlă și maturare pe drojdii timp de 14 luni timp necesar pentru a obţine un echilibru sublim între arome și textură.
Note de Degustare
Culoare roz-somon, perlaj fin și persistent. Olfactiv, spumantul impresionează cu note de fructe roșii de vară: merișoare, frăguţe, dar și cu fructe citrice grapefruit roz, mandarină.
Gustativ și retronazal putem surpinde notele de mineralite, de toast și condimente. Corpul este „efervescent", cu un echilibru perfect structură - aciditate.
Recomandăm acest vin cu
Preparate din carne de pește somon, ton; Brânzeturi de tip Gouda; Salate cu carne de vită; Paste cu sosuri de roșii
Deserturi cu fructe roșii; Tiramisu
Temperatură servire/consum 5/7 ° C