Domaine A. & P. de Villaine Rully Premier Cru Les Champs Cloux 2016 0.75L

Proveniență & soi:
• Appellation: Rully Premier Cru AOC, situată în inima Côte Chalonnaise, Franța  recunoscută pentru vinurile albe ce combină finețea cu mineralitatea.
• 100 % Chardonnay din parcela “Les Champs Cloux”, pe soluri argilo-calcaroase care îi conferă textură și structură aparte.
• Vintage 2016  un an ce a oferit maturitate perfectă a strugurilor și condiții excelente de vinificare pentru vinuri cu potențial de păstrare.

Profil aromatic:
Aromele sunt complexe și elegante, cu note de fructe albe coapte (pere, măr), citrice delicate, flori albe, alături de accente minerale fine de piatră calcaroasă și alună prăjită. Nuanțele evoluează în pahar spre subtilități de miere și vanilie ușoară, fără a domina caracterul varietal.

Palat & structură:
Pe palat, vinul este bine echilibrat, cu o textură fină și o aciditate proaspătă și energică care îi conferă vitalitate. Profilul gustativ este plin dar nu greoi, cu note de fructe mature, unt fin și mineralitate elegantă, culminând într-un final lung, persistent și armonios  semn al maturării de lungă durată.