Povestea Domeniului  Thibert se citește ca o adevărată saga. Această familie de vinificatori artizani locuiește în inima satului Fuissé din cel puțin 1668.Ambii dintr-un lung șir de vinificatori, Andrée și René Thibert au început cu o parcelă minusculă în 1967. În 1991, fiul lor Christophe s-a întors la Domeniu, iar sora sa Sandrine i s-a alăturat la conducerea Domeniului în 1999. Valorificându-și cunoștințele profunde despre podgoriile regiunii, reflectă experiența intergenerațională a vinului și experiența acestui domeniu de astăzi. „savoir-faire”.