Domaine Thibert Pouilly-Fuissé "Héritage" blanc 0.75L

Acest cuvee este un ansamblu din mai multe parcele în terroiruri variate. În medie, vițele au 75 de ani.

Soluri: argilo-calcaroase, compuse din marne argiloase si depozite de calcare coluviale.

Degustare: calitatea strugurilor de pe aceste vițe vechi explică intensitatea vibrantă a acestui vin. Buchetul este profund, pur și discret. Vieille Vignes este un vin plin, solid, dens și de lungă durată, susținut de o amărăciune minerală delicată.Acest vin profund, clasic, poate fi lăsat la învechire câțiva ani.

Vinificare și învechire: în butoaie și în cuve de oțel inoxidabil timp de 10 luni, cu foarte puțină filtrare la îmbuteliere.

Îmbătrânire recomandată înainte de băut: 7 până la 8 ani

Această postare este disponibilă și în: franceză