Domaine Thibert Saint-Veran Champ Rond 0.75L

Via situată pe culmea unei coline cu pantă lină, de aproximativ 5%, beneficiază de o poziție deschisă și bine ventilată. Solurile sunt alcătuite în principal din calcare cu gryphaea, pietroase și de adâncimi variabile, completate de gresii calcaroase. Aceste condiții contribuie la expresia precisă și la caracterul mineral distinctiv al vinului.

La degustare, Domaine Thibert Saint-Véran Champ Rond impresionează prin claritatea aromatică, prospețime și eleganță. Buchetul dezvăluie note de citrice și flori albe, susținute de o mineralitate fină. Gustul este rafinat, proaspăt și vibrant, cu o tentă salină și un final persistent, luminos, care evidențiază autenticitatea terroir-ului.

Vinul este maturat timp de aproximativ 20 de luni, dintre care 25% petrece nouă luni în butoaie din stejar francez cu granulație fină, iar restul în tancuri de inox. Această abordare urmărește să păstreze prospețimea și puritatea fructului, adăugând totodată complexitate și finețe.

Ideal pentru iubitorii de Chardonnay și de vinuri albe elegante din Burgundia, se asociază excelent cu pește, fructe de mare, scoici Saint-Jacques și preparate rafinate din carne albă. Se recomandă servirea la aproximativ 10–12°C.

Caracteristici

• Producător: Domaine Thibert

• Denumire: Saint-Véran Champ Rond

• Țară: Franța

• Regiune: Burgundia, Mâconnais

• Apelațiune: Saint-Véran AOC

• Soi: Chardonnay

• Tip: Vin alb sec

• Volum: 0,75L

• Maturare: Aproximativ 20 de luni, în inox și parțial în butoaie din stejar francez

Descoperă Domaine Thibert Saint-Véran Champ Rond, vin alb sec din Burgundia, obținut din Chardonnay, cu arome de citrice și flori albe, mineralitate fină și final elegant, salin.