Detalii

Greutate
1.4 kg
Tip
Sec
Culoare
Rosu
Soi
Pinot Noir
Tara de Origine
Romania
Temperatura optima de consum
16-18⁰C
Concentratie Alcoolica
14%
Cantitate
0.75L
Unitati/Bax
6 Sticle

Ce spun clientii

Detii sau ai utilizat produsul?
Posteaza review

Descriere

Domeniul Coroanei Segarcea Elite Pinot Noir Rosu Sec 0.75L

Domeniul dispune de 23 hectare cu Pinot Noir, plantate la o densitate de 6.250 de plante la hectar. Plantele au o dispunere de la nord la sudşi de la sud la vest, pe un sol de tip cernoziom calcaros. Modul de tăiere este Guyot simplu. Pentru această gamă, s-au ales parcele cu o producţie medie de 10 tone/ha.

Metoda de vinificaţie:

Strugurii s-au cules mecanizat, s-a făcut o macerare-fermentare în vinificatoare speciale cu piston, timp de 10 zile. Coborârea alternativă a pistoanelor in vinificator este un procedeu tradițional care permite o extragere mai mare de culoare şi taninuri. Prin gestionarea corespunzătoare a temperaturilor de fermentare şi a numărului de remontaje, s-a urmărit obţinerea de vinuri fructate, cu mai puţine taninuri, care să nu necesite maturare la baric.
Temperatura recomandată de servire:
18ºC - 20ºC. Eventualele depuneri certifică numărul minim de intervenții care se fac asupra vinului.