Domeniul Coroanei Segarcea Minima Moralia Speranta 0.75L
Detalii
Ce spun clientii
Descriere
Domeniul Coroanei Segarcea Minima Moralia Speranta 0.75L
Strugurii s-au cules mecanizat. S-a folosit macerare peliculară de scurtă durată (4 – 6 ore) pentru Pinot Noir și Cabernet Sauvignon și
de lungă durată (12 ore) pentru Pinot Gris. Pentru Pinot Noir și Pinot Gris, maturarea s-a făcut la cisterne de inox, pe drojdii fine, iar pentru Cabernet Sauvignon s-a ales o maturare scurtă, de 4 luni, la butoaie noi de stejar francez.
Segarcea Minima Moralia Speranta are un debut marcat de senzaţia de fructe albe cireşe albe, prune albe, boabe de strugure alb. După aerisire, încep să se facă simţite şi aromele de fructe roşii, dublate de senzaţii de miere, polen şi fructe exotice. Gustativ, pornește din arome fine de trandafiri și cireșe, pentru a evolua spre fructul pasiunii, rodie și senzații cărnoase. Taninurile fine, perfect integrate, se regăsesc în corpolenţa peste medie a vinului, ca factor de echilibru pentru o aciditate ridicată, care transformă acest roze într-o delicatesă rezervată unor experienţe gourmet.
Temperatură recomandată de servire:11ºC - 13ºC. Eventualele depuneri certifică numărul minim de intervenții care se fac asupra vinului.
Minima Moralia poate fi o definiție a valorilor umanității noastre, iar un vin care se numește Minima Moralia nu poate să accepte jumătăți de măsură, ci doar să caute simplitatea perfecțiunii.
Minima Moralia este numele setului de valori pe care s-a construit umanitatea: piloni stabili, ancorați puternic, dar înalți cât universul. Și de ce ar vrea cineva să mediteze la principii de viață în timp ce savurează un pahar cu vin? Pentru că legătura între valori și vin este eternă, iar vinul și moralitatea par să aibă rădăcini comune.
ONOARE, RESPECT, DĂRUIRE, SPERANȚĂ, RECUNOȘTINȚĂ, SINCERITATE sunt numele unor cupaje speciale, baricate și mature, așa cum numai maturitatea știe să șlefuiască un caracter. Meditând la umanitate și bucurându-te de compania acestor caractere rafinate ai putea să crezi că, natura și natura umană, nu sunt atât de diferite până la urmă…