EPC Champagne Blanc De Blancs Brut 0.75

EPC Champagne Blanc De Blancs Brut 0.75

EPC Champagne Blanc de Blancs Brut este o șampanie premium, realizată exclusiv din struguri Chardonnay, proveniți din cele mai bune podgorii ale regiunii Champagne, Franța. Acest vin spumant reflectă autenticitatea terroir-ului său printr-un echilibru remarcabil între prospețime, finețe și complexitate.

Aspect Vizual

Șampania se prezintă într-o culoare aurie deschisă, cu reflexii verzui, specifică șampaniilor tinere și elegante din Chardonnay. Perlajul este fin și persistent, formând un șir continuu de bule delicate, care contribuie la textura sa catifelată și vibrantă.

Profil Olfactiv

Nasul este expresiv și rafinat, cu arome proaspete și complexe. Se disting note de:
✅ Fructe citrice (lămâie, lime, grapefruit)
✅ Fructe albe (măr verde, pară)
✅ Flori albe (iasomie, flori de tei)
✅ Migdale și alune de pădure
✅ Ușoare nuanțe de patiserie și brioșă, datorate maturării pe drojdii

Această combinație aromatică oferă un buchet echilibrat, în care prospețimea fructelor se îmbină armonios cu accentele delicate de panificație.

Gust și Textură

Pe palat, EPC Champagne Blanc de Blancs Brut se remarcă printr-o textură cremoasă și o efervescență fină, care conferă prospețime și eleganță. Gustul este dominat de:
🔸 Fructe citrice și mere verzi, oferind o senzație de prospețime și vivacitate
🔸 Note subtile de migdale și pâine prăjită, adăugând profunzime și complexitate
🔸 Mineralitate rafinată, specifică solurilor calcaroase din Champagne

Aciditatea vibrantă este perfect echilibrată de corpul bine structurat, oferind un final lung și elegant, cu o senzație revigorantă.

Asocieri Culinare

EPC Champagne Blanc de Blancs Brut este o alegere ideală pentru diverse preparate rafinate, datorită prospețimii și complexității sale. Se potrivește de minune cu:
Fructe de mare și sushi – stridiile, creveții și tartarul de ton îi evidențiază finețea
Pește alb și carpaccio de somon – aciditatea șampaniei echilibrează perfect textura delicată a peștelui
Brânzeturi fine – se combină excelent cu brânzeturi cremoase precum Brie sau Chaource
Preparate pe bază de carne albă – piept de pui cu sos de lămâie sau curcan la cuptor

Este perfectă și ca aperitiv, datorită prospețimii sale revigorante, fiind ideală pentru a deschide orice masă festivă.