Ferrari Perle Spumant Nero Riserva Brut Trento DOC 0.75L

Ferrari Perlé Nero Riserva Brut Trento DOC este un vin spumant italian premium, cu personalitate distinctă, produs de renumita casă Ferrari Trento în regiunea montană Trentino. Realizat exclusiv din struguri Pinot Nero, acest spumant de tip Blanc de Noirs reprezintă o expresie aparte a stilului Ferrari, rezultatul a peste patru decenii de cercetare dedicate valorificării acestui soi nobil.

Strugurii sunt selecționați cu atenție și recoltați manual din podgorii montane ale familiei Lunelli, situate la altitudini de peste 400 de metri. Vinul este elaborat prin Metoda Clasică, cu a doua fermentație în sticlă, apoi se maturează îndelung pe drojdii selecționate în pivnițele Ferrari Trento. Pentru recolta 2016, producătorul indică o maturare de minimum 55 de luni, proces care contribuie la complexitatea aromatică, finețea perlajului și textura cremoasă.

În pahar, Ferrari Perlé Nero Riserva prezintă o culoare aurie strălucitoare, animată de un perlaj extrem de fin și persistent. Buchetul aromatic este bogat și complex, cu note de fructe coapte, fructe confiate, nuci și migdale, completate de accente minerale și nuanțe elegante de pâine prăjită. Gustul este amplu și echilibrat, îmbinând generozitatea fructului cu aciditatea proaspătă și o mineralitate subtilă. Finalul este lung, elegant și persistent, cu impresii delicate de fructe uscate și note prăjite.

Recomandări de servire și asociere culinară

Ferrari Perlé Nero Riserva Brut este alegerea potrivită pentru evenimente speciale, cine gastronomice și colecții de vinuri spumante de prestigiu. Complexitatea sa îl recomandă atât ca aperitiv sofisticat, cât și în asociere cu preparate culinare cu gust bogat.

Detalii tehnice

• Producător: Ferrari Trento

• Denumire: Ferrari Perlé Nero Riserva

• Clasificare: Trentodoc / Trento DOC

• Tip: Vin spumant alb Brut

• Stil: Blanc de Noirs, millesimato

• Soi de struguri: 100% Pinot Nero

• Țara: Italia

• Regiunea: Trentino

• Zonă de producție: Podgorii montane ale familiei Lunelli, inclusiv domeniile Villa Margon, Maso Orsi și Maso Valli

• Altitudine: Peste 400 m

• Recoltare: Manuală

• Metodă de producție: Metoda Clasică, cu fermentare secundară în sticlă

• Maturare: Îndelungată pe drojdii selecționate; minimum 55 de luni pentru recolta 2016, durata variind în funcție de an

• Dozaj: Extra Brut pentru fișa tehnică oficială a recoltei 2013; verifică eticheta recoltei comercializate înainte de a specifica dozajul ca Brut

• Concentrație alcoolică: 12,5% vol., conform fișelor tehnice ale producătorului

• Temperatura recomandată de servire: Aproximativ 8°C

• Volum: 0,75 L

• Alergeni: Conține sulfiți

Ferrari Perlé Nero Riserva Brut Trento DOC 0.75L este un spumant italian de colecție, creat pentru cei care apreciază caracterul autentic al Pinot Nero, maturarea îndelungată și complexitatea unui Blanc de Noirs de munte. Elegant, profund și cu un final persistent, este o alegere inspirată pentru cadouri premium, mese festive și experiențe gastronomice rafinate.

Eticheta digitala