Feudi Barone Spitaleri Sant 'Elia Pinot Noir IGT Sicilia 2013 0.75L

Feudi Barone Spitaleri Sant'Elia Pinot Noir IGT Sicilia 2013 0.75L este un vin roșu italian de excepție, produs de Feudi Barone Spitaleri în podgoriile istorice din Solicchiata, situate pe versanții nordici ai vulcanului Etna, în Sicilia. Elaborat exclusiv din struguri 100% Pinot Noir, acest vin poartă clasificarea IGT Sicilia și reprezintă renașterea unui soi nobil francez adaptat cu succes terroir-ului vulcanic sicilian, o tradiție începută de Baronul Felice Spitaleri în secolul al XIX-lea. Vinul este obținut din struguri recoltați manual, cu producții foarte reduse, maturat peste doi ani în baricuri din stejar francez Allier și Tronçais, urmate de aproximativ trei ani de învechire în sticlă.

În pahar, Feudi Barone Spitaleri Sant'Elia Pinot Noir IGT Sicilia 2013 se remarcă prin culoarea roșu-rubiniu intens, cu reflexii violacee elegante. Buchetul aromatic este complex și rafinat, cu note de mure, zmeură, cireșe coapte și prune, completate de accente fine de ciocolată neagră, condimente dulci, vanilie și subtilități minerale, specifice solurilor vulcanice din Etna.

Pe palat, vinul oferă un corp mediu spre plin, taninuri mătăsoase și perfect integrate, o aciditate echilibrată și o textură elegantă. Aromele fructelor roșii și negre se îmbină armonios cu nuanțele de stejar și condimente, iar finalul este lung, fin și persistent, evidențiind caracterul distinct al Pinot Noir-ului cultivat pe terroir vulcanic.