Totul a început în 2003 cu o întâlnire de minți și o premisă simplă: dacă trei sferturi din G&T este tonicul, nu ai vrea să fie cel mai bun?

Co-fondatorii noștri, Charles și Tim, care lucrează în diferite părți ale afacerii cu băuturi, au observat amândoi că băuturile spirtoase premium creșteau rapid, alimentate de conștientizarea crescândă a consumatorilor cu privire la proveniența a ceea ce mâncau și beau.

Cu toate acestea, acest interes din ce în ce mai mare pentru alimente și băuturi premium părea să neglijeze mixerele, un element crucial al industriei băuturilor care a rămas neschimbat. Amândoi li s-a părut extraordinar că oamenii plăteau o sumă de bani pentru un spirt de înaltă calitate, dar nu au avut de ales decât să-l înece cu un mixer de proastă calitate.