Gérard Fiou Pouilly Fumé Autochtone 0.75L

Gérard Fiou Pouilly Fumé Autochtone 0.75L

Gérard Fiou este un domeniu de familie din nordul Văii Loarei, renumit pentru vinurile sale albe curate și minerale pe bază de Sauvignon Blanc, cultivate pe soluri bogate în silex și calcar, tipice regiunii Pouilly-Fumé.„Autochtone” este o expresie pură a acestui terroir, vinificat tradițional fără influențe artificiale, pentru a evidenția caracterul locului.

Profil de degustare

Un galben pal strălucitor, cu reflexii ușor verzui – semn al prospețimii și vitalității unui vin tinerește alb.

Aromele sunt elegante și expresive, dominând notele florale delicate și fructele citrice grapefruit, lime și lămâie combinate cu accente ușoare de iarbă verde și buxus. Mineralitatea distinctă, dată de solurile de silex, poate fi percepută ca o senzație ușoară de fum sau pietriș.

Pe palat, vinul este sec, crocan și bine echilibrat, cu o aciditate vie și o textură curată. Gustul amintește de citrice proaspete și fructe de piatră, iar mineralitatea se simte clar, oferind prospețime și o senzație „crispă” în fiecare înghițitură. Finalul este lung și persistent.

Ce îl face special

Terroir autentic: Silexul și calcarul din sol îi conferă o mineralitate specifică, care diferențiază vinele de Sauvignon Blanc din această zonă față de alte regiuni. 

Stil clasic: Vin sec, fără lemn, care pune accent pe prospețimea naturală și expresia soiului Sauvignon Blanc. 

Echilibru și finețe: Combinația de fructe citrice, note florale și mineralitate îl face un vin elegant și versatil.