Străbunicul nostru, Josep Masachs Llorach, deținea podgorii în Vilafranca del Penedès încă din 1920. În această perioadă a fost unul dintre pionierii zonei producând vinuri neliniștite, pe care le-a făcut pentru consumul propriu și pentru a le împărtăși numai cu familia și prieteni apropiati. De-a lungul timpului a dobândit mai multe podgorii, unele dintre ele situate în istoricul Munte Sant Pau, o zonă cu peisaj bogat și soluri foarte variate.

Viziunea lui l-a inspirat pe bunicul nostru, Josep Masachs Juvé, să continue să producă vin. Și-a luat hobby-ul tatălui său și și-a făcut meseria și și-a transformat casa, cunoscută de toată lumea ca Cal Cabanyes, în centrul său de producție. Aici am început să producem vinuri spumante prin metoda artizanală și tradițională.
În 1950, primul nostru cava etichetat (cunoscut la acea vreme ca Champán sau Xampany) a văzut lumina, sub numele de Les Cabanyes și însoțit de emblema familiei. Scutul lui Masachs reprezintă pământul, pe lângă alte caracteristici care i-au îmbogățit pe strămoșii noștri precum vigoarea, bucuria și prietenia. Simbolul distinctiv perfect pentru a reprezenta vinurile noastre. În anii 60 nu se mai permitea producerea vinului acasă, s-a introdus mecanizarea și au început să se vadă primele tractoare în zonă.