La Molisana Fusilli No.28 500g

Originari din sudul Italiei, fusilli au o istorie lungă. Inițial, erau făcuți manual folosind o tehnică transmisă din generație în generație, care implica rularea aluatului în jurul unui ac de tricotat, rezultând o pastă în formă de fus; de unde și denumirile fusilli, eliche, spirali sau rotini.

Multe denumiri pentru a descrie o formă de pastă foarte simplă și, prin urmare, îndrăgită, a cărei formă spiralată delicată îi distrează pe copii și îi atrage pe adulți deoarece reține bine sosul.

Fusilli 28 sunt trași în bronz, au două spirale și o formă frumoasă, alungită și delicată. Pe lângă versiunea clasică, le oferim în formate integrale, fără gluten, premium și specifice restaurantelor.

Bucătarul nostru a ales să le folosească într-o asociere tradițională: cu broccoli și un fondant de brânză caciocavallo. Sau sugerează o rețetă cu aromă de Popeye pentru copii, cu ricotta cremoasă din lapte de vacă stropită cu ulei de măsline extravirgin și un piure consistent de spanac.

O modalitate excelentă de a obține toți nutrienții necesari pentru o dietă sănătoasă și echilibrată într-un singur fel de mâncare.