Louis Jadot Meursault Chardonnay 2019 0.75L

Descriere

Meursault este centrul celor patru comune Meursault, Blagny, Chassagne și Puligny care cuprind acea parte a Côte de Beaune cunoscută sub numele de «Côte des Blancs», numită pentru calitatea și predominanța vinurilor sale albe. Podgoriile lui Meursault sunt cele mai extinse din Côte de Beaune. Există aproximativ 30 la sută în nouă Premiers Crus și 70 la sută în podgoriile din sat
Viile sunt răspândite pe pante blânde, între 230 și 360 de metri deasupra nivelului mării. Orientarea spre est este ideala, permitand lumina solara maxima.
Solurile calcaroase cu marnă albă sunt cele mai potrivite pentru strugurii Chardonnay.
Meursault este realizat exclusiv din struguri Chardonnay
Strugurii se culeg manual și se pun în cutii mici pentru a nu deteriora fructele. Strugurii sunt presați ușor, ei fermentează în butoaie de stejar produse de cooperativa noastră. 1/3 sunt butoaie noi. Învechirea durează de obicei 15 luni pe minciuni fine înainte de îmbuteliere
Salate mixte, salata de soja, tempura de legume, fructe de mare, sushis, nems, cheviche, tartar de somon, bucatarie vegetariana : tarta de legume, fenicul, frijelii de dovlecei, gratin de legume, taitei wok, burger vegan, fish & chips, yakitori de pui, escargots, oeuf en meurette, pulpe de broasca cu patrunjel, branza de capra