Mandrarossa Terre Del Sommacco Rosso Sicilia DOC 0.75L

Mandrarossa Terre del Sommacco Rosso Sicilia DOC 0.75L este un vin roșu sec de excepție, produs din soiul autohton Nero d’Avola, cultivat în regiunea Menfi, Sicilia. Acest vin reflectă autenticitatea terroir-ului sicilian, fiind rezultatul unei selecții riguroase de struguri proveniți din două podgorii situate pe soluri calcaroase, influențate de brizele marine.

Caracteristici principale:

• Soi de struguri: 100% Nero d’Avola

• Regiune: Menfi, Sicilia, Italia

• Clasificare: DOC Sicilia

• Alcool: 14%

• Volum: 0,75 L

• Temperatura de servire: 16–18°C

• Perioada optimă de consum: 2023–2028

Note de degustare:

• Culoare: Roșu rubiniu strălucitor

• Arome: Note intense de cireșe, mure și violete, completate de accente de toast și cafea. După o ușoară aerare, se evidențiază nuanțe dulci de cireșe confiate.

• Gust: Sec, cu aciditate ridicată și corp mediu. Taninurile sunt catifelate, iar vinul prezintă o prospețime vivace și un caracter delicat, datorat maturării în vase de ciment în formă de lalea și butoaie de stejar franțuzesc.

Asocieri culinare:

Mandrarossa Terre del Sommacco se potrivește excelent cu preparate precum carne de vită sau porc la grătar, friptură de curcan umplut și tocănițe în vin roșu. De asemenea, se armonizează bine cu preparate tradiționale siciliene, precum sardine alla beccafico sau paste cu sardine. Acest vin este o expresie autentică a soiului Nero d’Avola și a terroir-ului sicilian, oferind o experiență gustativă complexă și echilibrată, ideală pentru iubitorii de vinuri roșii elegante și rafinate.