Rapaura Springs Classic Sauvignon Blanc 2023 0.75L

Origine & soi: 100% Sauvignon Blanc, din regiunea Marlborough, Noua Zeelandă. 

Culoare: galben-pai, limpede și strălucitor. 

Aroma: proaspătă și expresivă  note de fructul pasiunii (passionfruit), fructe tropicale, citrice zesty (lime, grapefruit/pink grapefruit), kiwi, cu semnale fine de fructe coapte și accente ușor ierboase.

Gust & corp: corp ușor spre mediu, cu fructe suculente și aciditate vibrantă. Pe palat apar fructe tropicale și citrice, cu o mineralitate discretă, care adaugă finețe gustul este curat, proaspăt și accesibil, dar cu suficientă personalitate.

Final: clar, luminos și proaspăt, cu postgust revigorant și persistent, cu un echilibru bun între fruct, aciditate și minerality. 

Temperatura recomandată de servire: răcit aproximativ 10–12 °C.

Potriviri culinare: merge excelent cu preparate din pește, fructe de mare, crustacee, sushi, salate ușoare, aperitive, brânzeturi proaspete de asemenea cu mâncăruri simple și ușoare de vară, care vor sublinia prospețimea și aromele citrice-tropicale ale vinului.