Vega Sicilia Macan 2018 0.75L

Macán este o abordare modernă și foarte personală a vinurilor semnătură de calitate premium din regiunea Rioja DOCa. Este un angajament față de finețe, eleganță, complexitate și potență. Este, de asemenea, purtătorul standard pentru Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia, proiectul lansat de Tempos Vega Sicilia și Compagnie Vinicole Baron Edmond de Rothschild în 2004.

Recolta din 2009 a fost prima lansată pe piață. Cunoștințele, efortul, răbdarea și dorința de îmbunătățire constantă au contribuit la dezvoltarea unui proiect care se află în prezent pe o proprietate de 100 de hectare care conține podgorii de înaltă calitate și facilități de producție de ultimă generație care combină tehnologia, tradiția și inovația. Macán este produs doar din struguri din soiul Tempranillo. Strugurii provin dintr-o selecție meticuloasă a parcelelor mature situate pe terase înalte, cu soluri argiloase, pietroase și calcaroase, slab dezvoltate.

Influența Atlanticului asupra recoltei din 2018 a marcat vinul din acest an. O recoltă mai productivă, cu rezerve de apă foarte bune; În cele din urmă, o recoltă de vin cu puțin mai puțină substanță, dar cu mult mai multă prospețime și eleganță. Recoltarea a avut loc în octombrie, iar aceasta este una dintre acele recolte care pur și simplu nu pot fi ignorate. Am reușit să mergem puțin mai departe decât în mod normal în timpul extracției și chiar să creștem ușor greutatea butoaielor cu 5%.