Vega Sicilia Macan Clasico 2020 0.75L

De pe versanții Sierra de Cantabria, Macán Clásico este adânc înrădăcinat în teritoriu, în Sonsierra din Rioja, o zonă cu secole de tradiție, înțelepciune și cultură viticolă. Profund și complex, este o reflectare a prospețimii, fructuozității, vivacității și fineții acestui terroir.

Acest vin este rezultatul unei investiții substanțiale în selecția, achiziționarea și gestionarea a 100 de hectare de podgorii din 2004. În plus, munca desfășurată în cramă din 2009 (prima recoltă lansată) este, de asemenea, lăudabilă. Mai mult, din 2016, proiectul comun al Tempos Vega Sicilia și Compagnie Vinicole Baron Edmond de Rothschild în DOCa Rioja se mândrește cu facilități de ultimă generație, unde converg inovația, tehnologia și cunoașterea.

Macán Clásico este un monovarietal, 100% Tempranillo. Strugurii săi provin din parcele cu soluri calcaroase și nisipo-argiloase. Recolta din 2020 a fost abundentă, ploioasă, echilibrată și fluidă. Deși a fost un an dificil din cauza Covidului, în vie am beneficiat de fructuozitatea strugurilor și de pielițele mai elegante. Am împins extracția puțin mai departe și am pus mai mult accent pe stejar în procesul de învechire, în special pe stejarul american, pentru a oferi vinului mai multă densitate.

Macán Clásico 2020 oferă o expresie vie, vibrantă, digerabilă, dar totodată distractivă. Macán Clásico își afirmă treptat propriul stil.