Cantina Tramin Roen Gewurztraminer Alb Dulce 2023 375ml

Cantina Tramin Roen Gewürztraminer Vendemmia Tardiva 2023, Eleganța dulce a Alpilor Italieni

Cantina Tramin Roen Gewürztraminer Vendemmia Tardiva 2023 este unul dintre cele mai rafinate vinuri dulci produse de prestigioasa cramă Cantina Tramin, un adevărat omagiu adus terroir-ului spectaculos din Alto Adige și potențialului extraordinar al soiului Gewürztraminer. Realizat din struguri selecționați manual și recoltați târziu, acest vin de desert exprimă perfect echilibrul dintre bogăția aromatică, dulceața naturală și prospețimea specifică podgoriilor alpine. 

Numele „Roen” provine de la muntele cu același nume care domină peisajul din jurul localității Termeno (Tramin), locul de origine al celebrului soi Gewürztraminer. Viile sunt cultivate la altitudini cuprinse între 300 și 500 de metri, pe soluri calcaroase, argiloase și pietroase, într-un climat caracterizat de zile însorite și nopți răcoroase. Aceste condiții permit o maturare lentă și completă a strugurilor, favorizând concentrarea aromelor și păstrarea unei acidități remarcabile. 

Pentru producerea acestui vin excepțional, strugurii sunt lăsați să se deshidrateze natural pe viță până la sfârșitul lunii noiembrie sau începutul lunii decembrie. După o macerare atentă și o presare delicată, fermentarea și maturarea au loc timp de aproximativ un an în mici baricuri din stejar francez, urmate de câteva luni suplimentare de învechire în sticlă. Acest proces conferă vinului profunzime, complexitate și o textură catifelată impresionantă. 

În pahar, Cantina Tramin Roen Gewürztraminer 2023 dezvăluie o culoare aurie strălucitoare, cu reflexii intense. Buchetul aromatic este seducător și amplu, dominat de note de litchi, mango, caise confiate, piersici coapte și coajă de portocală, completate de accente florale elegante de trandafir și flori albe. Pe măsură ce vinul se deschide, apar nuanțe de miere, condimente dulci și fructe exotice care îi amplifică complexitatea. 

Gustul este bogat, catifelat și armonios, cu o dulceață naturală perfect echilibrată de o aciditate vibrantă. Aromele de fructe tropicale, miere și citrice confiate sunt susținute de o mineralitate elegantă care conferă prospețime și rafinament. Finalul este lung, persistent și memorabil, lăsând impresii de fructe exotice, condimente fine și note florale delicate. 

Cantina Tramin Roen Gewürztraminer Vendemmia Tardiva 2023 este alegerea ideală pentru deserturi sofisticate pe bază de fructe, tarte cu caise sau piersici, foie gras, brânzeturi albastre maturate și momente speciale în care un vin dulce de excepție poate transforma o degustare într-o experiență memorabilă. Servit la 12-14°C, își dezvăluie întreaga complexitate aromatică și eleganță. 

Detalii tehnice:

• Producător: Cantina Tramin

• Țară: Italia

• Regiune: Alto Adige DOC

• Soiuri: Gewürztraminer (predominant) și Riesling

• An recoltă: 2023

• Tip vin: Vin alb dulce, recoltare târzie (Vendemmia Tardiva)

• Volum: 375 ml

• Alcool: 11,5 – 12%

• Maturare: aproximativ 12 luni în baricuri franceze și câteva luni în sticlă

• Temperatură de servire: 12-14°C

• Potențial de învechire: 8-10 ani

Cantina Tramin Roen Gewürztraminer 2023, Roen Gewürztraminer Vendemmia Tardiva, vin dulce italian premium, vin de desert Alto Adige, Gewürztraminer recoltare târzie, vin alb dulce Italia, Cantina Tramin Roen 375ML, vin pentru foie gras, vin pentru desert, vin dulce de colecție.