Champagne Jean Milan Cuvée Symphorine Brut Grand Cru Blanc de Blancs 2021 0.75L

Origine & stil:
• Denumire: Champagne AOC Grand Cru  cel mai înalt statut de calitate în Champagne, garantând struguri din satul Oger cu soluri calcaroase excelente pentru Chardonnay.
• Tip: Blanc de Blancs Brut, rezultat din recolte de pe parcele selectate cum ar fi Zailleux, Beaudure, Barbettes și Chenêts  care aduc complexitate și expresivitate aromatică.
• Vintage: 2021, cu maturare îndelungată pe drojdii ce dezvoltă finețe și profunzime.

Aromă:
Buchetul este curat și elegant, dominat de fructe albe și citrice precum mere și pere, însoțite de note florale delicate și ușoare nuanțe minerale, reflectând puritatea Chardonnay-ului și terroir-ul Grand Cru.

Palat & structură:
La degustare, șampania se remarcă prin perlaj fin și persistent, o aciditate vibrantă și o textură armonioasă. Palatul este croquant și precis, cu echilibru excelent între prospețime și complexitate, oferind un final lung și rafinat care continuă să se deschidă în pahar.