Champagne Jean Milan Cuvée Tendresse Sec Grand Cru Blanc de Blancs 0.75L

Profil & stil:
Această cuvée este un Blanc de Blancs produs prin asamblarea recoltei din 2019 și 2020, urmată de apox. 2 ani de maturare pe drojdii în pivnițe, ceea ce îi conferă o textură fină și complexitate aromatică. „Sec” în Champagne înseamnă că are un dozaj ușor mai dulce, de aproximativ 20 g/l, oferind o delicatețe tonală pe palat fără a fi perceput ca un vin dulce.

Aromă:
Nasul se deschide cu note luminoase de citrice, pere și mere coapte, îmbinate cu nuanțe delicate de miere, brioșă fină și floralitate subtilă. Aromele sunt sincere și evoluează armonios în pahar, evidențiind puritatea Chardonnay-ului și finețea vinificării.

Palat & structură:
Pe palat, Tendresse Sec este catifelat și echilibrat, cu o aciditate proaspătă ce păstrează prospețimea, în timp ce dozajul moderat adaugă o senzație plăcută, ușor suavișoară. Efervescența fină și mineralitatea elegantă fac șampania delicată, personală și foarte gastronomică.