Domaine Pavelot Bourgogne 0.75L

Domaine Pavelot Bourgogne 0.75L

Proveniență & soi:
• Appellation: Bourgogne AOC  o denumire regională emblematică pentru vinurile albe și roșii accesibile și sincere din Burgundia.
• 100 % Chardonnay, vinificat pentru a evidenția prospețimea și aromele fructate tipice soiului.
• Producătorul Domaine Jean-Marc & Hugues Pavelot practică o viticultură atentă și sustenabilă în cote viticole variate, majoritar pe Pinot Noir pentru roșii și Chardonnay pentru albe, pentru a evidenția expresia fiecărui terroir.

Profil aromatic:
Nasul este proaspăt și agreabil, cu note de fructe albe și citrice  mere verzi, pere și lămâie  însoțite de nuanțe florale delicate și o mineralitate subtilă, care reflectă terroir-ul calcaros burgund.

Palat & structură:
Pe palat vinul este echilibrat și suculent, cu o aciditate vie care susține aromele fructate. Textura este medie, cu o prospețime agreabilă și un final curat, ușor mineral și persistent, ceea ce îl face foarte accesibil și plăcut chiar din primul pahar.