Leon Beyer Crémant d’Alsace NV 0.75L

Producător: Léon Beyer, o casă tradițională din Alsacia cu o moștenire viticolă solidă. 

Apelație: Crémant d’Alsace AOC, un vin spumant elaborat prin metoda tradițională. 

Struguri: Pinot Blanc și Auxerrois. 

Tărie alcoolică: ~ 12%. 

Maturare: aproximativ 2 ani în sticlă înainte de degorjare, conform informațiilor tehnice.

Profil de degustare

Aspect vizual: Galben pai deschis, cu un perlaj fin și persistent. 

Nas: Aromă elegantă, ușor florală, cu note de fructe albe, prospețime și un strat subtil de drojdie („autoliză”). 

Gust: Sec, bine structurat, cu o textură amplă și greutate plăcută; senzație de corp bun, echilibru între aciditate și minerabilitate. 

Final: Persistență lungă și rafinată, un finishing fin, cu o senzație de „melt” delicat după bulele fine