Olterra Luturi Cabernet Sauvignon & Negru de Dragasani Rosu Sec 0.75L

Olterra Drăgășani Cabernet Sauvignon & Negru de Drăgășani Roșu Sec 0.75L este un vin roșu sec de excepție, rezultat din îmbinarea armonioasă a două soiuri distincte: Cabernet Sauvignon (60%) și Negru de Drăgășani (40%). Acest cupaj reflectă caracterul unic al terroir-ului din Drăgășani, oferind o experiență gustativă complexă și echilibrată.

Origine și vinificație

• Regiune: Drăgășani, România

• Clasificare: D.O.C. – C.M.D. Drăgășani

• Vinificare: Strugurii sunt fermentați în vase de inox la temperatură controlată timp de 20 de zile, urmate de conversie malolactică și maturare în inox timp de un an .

Note de degustare

• Aspect: Roșu rubiniu intens.

• Nas: Arome intense de fructe negre, precum vișine, mure și afine.

• Gust: Sec, cu un conținut ridicat de alcool (14,09%), taninuri abundente și bine integrate, oferind o textură catifelată. Gustul este bogat și intens, cu o structură solidă și un corp peste mediu.

Asocieri culinare

Acest vin se potrivește excelent cu preparate din carne roșie, precum vită sau miel la cuptor, și brânzeturi tari.

Temperatura de servire

Se recomandă servirea la o temperatură de 16–18°C. Decantarea timp de aproximativ 30 de minute înainte de servire poate ameliora gustul și poate deschide aromele vinului. Olterra Drăgășani Cabernet Sauvignon & Negru de Drăgășani Roșu Sec este o alegere inspirată pentru iubitorii de vinuri roșii seci, cu caracter autentic și o expresie clară a terroir-ului românesc.