Crama Olterra este un producător de vinuri românești situat în satul Colibași, județul Olt, în zona viticolă Drăgășani, una dintre regiunile cu tradiție ale României. Crama valorifică terroir-ul specific Dealurilor Olteniei și pune accent pe crearea unor vinuri moderne, care păstrează în același timp legătura cu identitatea și tradițiile locale.

Fondată în anul 2012, crama a fost cunoscută inițial sub numele de Crama Mennini, iar în anul 2023 a intrat în portofoliul Vintruvian Estates, grup care deține și alte crame românești. Odată cu această etapă a început un amplu proces de dezvoltare și modernizare, iar crama a primit noua identitate Olterra.

Podgoria se întinde pe aproximativ 72 de hectare, fiind cultivată atât cu soiuri românești reprezentative pentru zona Drăgășani, precum Negru de Drăgășani și Crâmpoșie Selecționată, cât și cu soiuri internaționale și românești precum Fetească Regală, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. Această diversitate permite Cramei Olterra să creeze vinuri albe, rosé și roșii cu stiluri diferite, dar unite prin expresia terroir-ului local.

Identitatea actuală a cramei este inspirată de folclorul și cultura Olteniei, reinterpretate într-o manieră contemporană. Portofoliul include game precum Luturi, inspirată de solurile specifice zonei, și Scoarțe, un omagiu adus tradiției covoarelor oltenești. În portofoliu se regăsește și gama Vădastru, dedicată expresiei premium a soiului Negru de Drăgășani.

În urma investițiilor realizate după preluarea cramei, Olterra și-a dezvoltat capacitățile de maturare a vinurilor, inclusiv prin introducerea a numeroase baricuri noi și a unor vase de capacitate mare, pregătindu-se totodată pentru dezvoltarea segmentului de vinuri spumante.

Crama Olterra reprezintă o expresie modernă a regiunii Drăgășani: vinuri autentice, inspirate de terroir-ul oltean, de soiurile locale și de tradițiile unei zone viticole cu o identitate puternică. Prin îmbinarea tehnologiei moderne cu respectul pentru originea strugurilor, Olterra propune o colecție de vinuri românești contemporane, elegante și expresive.