Petro Vaselo Spumant Kotys 0.75L

Descriere

Petro Vaselo Spumant Kotys 0.75L

Petro Vaselo Spumant Kotys este spumant metoda tradiţională, bogat, fructat şi elegant, care uimeşte prin prospeţime, potrivit pentru orice ocazie specială. Struguri recoltaţi mai devreme decât în alţi ani pentru a menţine prospeţimea şi o aciditate bună. Culoare galben pai, cu reflexii luminoase şi verzui. Perlaj foarte fin, persistent şi cremos. Nas fructat cu note de mar necopt, piersici able şi alune. Gust fructat, proaspăt şi plăcut, completat de textura perlată elegantă.

Ingrijirea solurilor: lucrari de vara si fertilizare cu ingrasamant verde la sfarsitul toamnei/inceputul iernii. Fertilizarea cu ingrasamant verde prevede cultivarea de
diferite plante erbacee in scopul imbogatirii solului cu materiale organice. Culesul manual al strugurilor. Selectia manuala a ciorchinilor si boabelor de struguri. Fermentatia in recipiente din otel inoxidabil timp de 15 zile. Invechire pe drojdii pana la tirajare. Perioada de refermentare si invechire in sticla de 24 de luni 

Asociere

Fisa tehnica