Sandeman Porto Tawny 20 Year Old A Tawny Port Wine 0.75L

Sandeman Porto Tawny 20 Year Old A Tawny Port Wine 0.75L

Portos special selectați sunt aleși pentru învechire în butoaie de lemn, care își concentrează fructele și aromă. Culoarea se maturizează de la rubin adânc la chihlimbar, producând un tawny rar și delicios Porto. Maturitatea și fructele sunt echilibrate armonios, creând încheierea perfectă a unei mese și a inspirație pentru o conversație bună.
NOTE DE DEGUSTARE: O combinație bogată, dar elegantă de arome - caise uscate, miere, nuci, condimente, vanilie - creează un vin complex la nesfârșit, care se desfășoară lin și se dezvoltă în gură.
VINIFICATOR: Luis Sottomayor
SOIURI: Tinta Barroca; Tinta Roriz; Tinto Cão; Touriga Franca; Touriga Nacional
VINIFICARE: Sandeman Porto Tawny 20 Years Old este produs prin metoda tradițională Porto Wine. The Strugurii culeși manual sunt supuși tulpinii și zdrobirii înainte de fermentare, sub control temperatura, cu macerare a pielii pentru a extrage cele mai bune componente. Adaosul de vin alcoolul la momentul ideal stabilește echilibrul între corpul și buchetul vinului. Acest moment este ales de vinificator în urma controlului strict al temperaturilor și densităților de fermentație, cel mai târziu în funcție de soiul de viță de vie, stadiul de maturare și dulceața finală necesară.
MATURAREA: Vinurile rămân în Douro până în primăvara următoare, când sunt duse la V.N.Gaia și intrați în cabanele vechi de secole ale lui Sandeman pentru învechire în butoaie de lemn de stejar, conform cerințelor Porto Wine sistem tradițional de îmbătrânire. De-a lungul anilor, vinurile deosebite selectate pentru acest Sandeman
Porto Tawny 20 Years Old sunt degustate și analizate cu atenție, recoltate din drojdie și toate corecțiile considerate necesare de către degustători sunt efectuate. Amestecul final rezultă dintr-o selecție strictă de vinuri cu vârsta cuprinsă între 15 și 40 de ani, îmbinate cu măiestrie astfel încât să mențină Sandeman Porto
Identitatea, stilul și consistența unice ale lui Tawny de 20 de ani.