Schloss Johannisberg Riesling Silberlack Trocken GG 2022 0.75L

Schloss Johannisberg Riesling Silberlack Trocken GG 2022 este expresia pură a eleganței Rieslingului din Rheingau, un vin sec de clasă „Grosses Gewächs” care reflectă perfect terroir-ul legendar al castelului Johannisberg. Vinul provine din cele mai valoroase parcele ale domeniului, cultivate pe soluri minerale bogate în cuarț și loess, ce oferă o structură unică și o mineralitate vibrantă.

Silberlack 2022 se remarcă prin arome intense de piersică albă, citrice, măr verde și flori albe, completate de note fine minerale și o ușoară salinitate. Pe palat este precis, rafinat și energic, cu o aciditate perfect echilibrată și un final lung, elegant, extrem de curat. Este un Riesling sec modern, cu textură cristalină și profunzime impresionantă.

Recoltarea manuală și vinificarea tradițională în butoaie mari de stejar conferă vinului complexitate și structură, fără a-i afecta prospețimea. „Silberlack” este nivelul premium al vinurilor seci ale castelului, echivalentul unui Grand Cru german.

Excelent alături de pește alb, fructe de mare, sashimi, risotto, preparate asiatice fine sau brânzeturi cremoase. Se pretează atât consumului imediat, cât și păstrării câțiva ani pentru a-i admira evoluția.