Bulgarini Fior Di Lago 0.75L

Bulgarini Fior Di Lago 0.75L

Bulgarini Fior di Lago este un vin alb de excepție, originar din zona viticolă Riviera del Garda Classico, situată pe malurile lacului Garda, în regiunea Lombardia din Italia. Acest vin reflectă perfect caracteristicile terroir-ului local, având un echilibru perfect între prospețime, mineraliță și complexitate aromatică. Iată o descriere detaliată a acestui vin:

Origine și Regiune

Vinul Fior di Lago provine din Riviera del Garda Classico DOC, o subzonă renumită pentru condițiile sale favorabile viticulturii. Regiunea este influențată de lacul Garda, care moderează temperaturile, asigurând o maturare lentă și uniformă a strugurilor. Solurile de origine morenică, cu un amestec de argilă, nisip și pietriș, sunt ideale pentru cultivarea unor soiuri de struguri care dau vinuri elegante și minerale.

Compoziție și Vinificație

Bulgarini Fior di Lago este un vin obținut în principal din **soiul Trebbiano di Lugana, unul dintre soiurile emblematice ale regiunii, dar și din alte soiuri autohtone și internaționale, în funcție de an și stilul cramei.

• Trebbiano di Lugana (sau Turbiana): Este un soi care conferă vinurilor o aciditate înaltă, o textură cremoasă și arome de fructe verzi, precum merele și perele. De asemenea, acest soi este cunoscut pentru notele florale delicate și pentru potențialul de învechire.

• Alți soiuri de struguri: Uneori, pot fi incluse și alte soiuri locale sau internaționale, pentru a spori complexitatea și aromele.

Vinificația este realizată cu grijă, folosind tehnici tradiționale, dar și moderne, care includ:

• Presarea delicată a strugurilor pentru a extrage sucul.

• Fermentația alcoolică la temperaturi controlate pentru a păstra prospețimea și aromele primare ale strugurilor.

• Maturarea pe drojdii fine pentru a adăuga complexitate și textură vinului.

Arome și Gust

• Culoare: De un galben pai strălucitor, cu reflexii verzi care indică prospețimea și tinerețea vinului.

• Nas: Este un vin cu un profil aromatic foarte expresiv, unde predomină notele de fructe proaspete, precum măr verde, pere, citrice și un strop de flori de lămâiță. Sunt prezente și accente subtile de pietriș umed și iarbă proaspăt cosită, care reflectă caracterul mineral al vinului.

• Gust: Pe palat, Fior di Lago se prezintă cu o aciditate bine integrată, care oferă o senzație de prospețime și vivacitate. Este un vin cu corp mediu, cu un gust echilibrat, care combină fructele crocante cu o textură fină, ușor cremoasă. Finalul este lung și mineral, cu o tentă delicată de migdale prăjite.

Asocieri gastronomice

Acest vin alb este extrem de versatil și poate acompania o gamă largă de preparate. Recomandările includ:

• Aperitive: Ideal pentru a fi servit alături de aperitive ușoare, cum ar fi brânzeturi moi, salate de vară sau carpaccio de pește.

• Pește și fructe de mare: Se potrivește perfect cu preparate din pește alb, fructe de mare sau sushi.

• Paste: Paste cu sosuri ușoare pe bază de pește sau legume.

• Mâncăruri asiatice: Vinul poate acompania cu succes preparatele din bucătăria asiatică, precum sushi, sashimi sau preparate cu tăiței.

Temperatura de servire recomandată este între 8 și 10°C, pentru a maximiza prospețimea și a evidenția caracteristicile sale aromatice.

Recunoașteri și Premii

De-a lungul anilor, Fior di Lago a obținut diverse recunoașteri internaționale, datorită calității constante și a stilului său rafinat. Este un vin apreciat atât pe plan local, cât și pe piețele internaționale, fiind adesea remarcat pentru echilibrul perfect între fructuozitate și mineralitate.

Producător – Crama Bulgarini

Crama Bulgarini este un producător cu o tradiție îndelungată în regiunea Lugana, fiind recunoscut pentru angajamentul său de a produce vinuri de calitate, care reflectă autenticitatea terroir-ului local. Crama este gestionată de o familie pasionată, care combină tehnologia modernă cu tradiția, pentru a crea vinuri care sunt adevărate expresii ale regiunii Garda.

Bulgarini Fior di Lago este un vin alb sec, elegant și versatil, care reflectă esența regiunii Riviera del Garda. Cu arome delicate, o aciditate proaspătă și o mineralitate bine definită, acest vin este perfect pentru cei care apreciază vinurile fine și sofisticate. Ideal pentru ocazii speciale sau pentru o masă rafinată, Fior di Lago este cu siguranță un vin ce merită descoperit și savurat.