Bulgarini Spumant Garda Perlage Brut 0.75L

Bulgarini Spumante Garda Perlage Brut este un vin spumant de calitate superioară, originar din regiunea viticolă Riviera del Garda Classico, situată în apropierea lacului Garda, în Lombardia, Italia. Acesta este un exemplu remarcabil al tradiției italiene în producerea de spumante, fiind realizat cu mare atenție la detalii și cu un respect profund față de terroir-ul local. Iată o descriere detaliată a acestui vin spumant deosebit:

Origine și Regiune

Bulgarini Spumante Garda Perlage Brut provine din regiunea Garda, una dintre cele mai renumite zone viticole din Italia, celebră pentru vinurile sale de calitate, dar și pentru peisajele spectaculoase ale lacului Garda. Solurile morenice ale regiunii, influențate de lac, sunt ideale pentru cultivarea strugurilor care dau naștere vinurilor proaspete, aromate și cu o mineralitate distinctă. Zona este cunoscută pentru un climat favorabil viticulturii, cu veri calde și ierni blânde, iar terroir-ul local joacă un rol important în calitatea vinurilor produse aici.

Compoziție și Vinificație

Bulgarini Spumante Garda Perlage Brut este realizat dintr-un cupaj de soiuri autohtone și internaționale, de obicei cu o bază predominantă de Trebbiano di Lugana (sau Turbiana), un soi emblematic al regiunii Lugana. Acesta este completat de alte soiuri de struguri pentru a adăuga complexitate și echilibru. În general, procesul de vinificație este atent controlat, pentru a păstra caracteristicile de prospețime și finețe ale vinului.

Procesul de obținere a acestui spumant urmează metoda tradițională sau metoda champenoise, similară cu cea utilizată în Champagne, Franța:

• Fermentația inițială se desfășoară la temperaturi controlate pentru a păstra arome delicate.

• După fermentația primară, vinul este supus unei a doua fermentații în sticlă, proces în care se formează bulele fine și persistente.

• După o perioadă de maturare pe drojdiile fine, vinul este degorat și îmbuteliat, pentru a-și dezvolta caracterul aromatic și complexitatea.

Arome și Gust

• Culoare: Vinul are o culoare galben pai cu reflexii verzi și strălucitoare, semn că este tânăr și proaspăt.

• Nas: Aromele sunt delicate și expresive, cu note de mere verzi, pere, flori albe (precum floarea de salcâm) și accente subtile de citrice (lămâie și grapefruit). Se simte și o ușoară mineralitate, specifică regiunii de origine.

• Gust: La gust, Garda Perlage Brut este un vin spumant sec, cu o aciditate bine echilibrată care îi conferă o prospețime remarcabilă. Bulele sunt fine și persistentă, iar textură este catifelată, lăsând o senzație de eleganță și rafinament. Este un vin spumant care combină notele fructate cu o ușoară cremozitate și o mineralitate plăcută, oferind un final lung și răcoritor.

Asocieri gastronomice

Acest spumant brut este extrem de versatil și poate fi asociat cu o gamă largă de preparate. Recomandările includ:

• Aperitive: Ideal pentru a fi servit ca aperitiv alături de brânzeturi proaspete, foie gras, carpaccio sau tartar de pește.

• Mâncăruri din pește și fructe de mare: Perfect pentru preparate precum creveți, homar, ton sau pește alb gătit la grătar.

• Pateuri și tarte: Se potrivește de minune cu diverse pateuri din carne sau legume, dar și cu tarte sărate.

• Salate: Salate de vară cu brânzeturi ușoare, roșii, castraveți și dressing de lămâie sau balsamic.

Temperatura de servire recomandată este între 6 și 8°C, pentru a maximiza prospețimea și a evidenția finețea bulelor.

Recunoașteri și Premii

Bulgarini Spumante Garda Perlage Brut a obținut aprecierea criticilor internaționali pentru finețea și eleganța sa. Este un vin care a câștigat premii și medalii în competiții de vinuri din întreaga lume, datorită metodei de producție tradiționale și a calității constante.

Producător – Crama Bulgarini

Crama Bulgarini este o vinărie de familie care se află în inima regiunii Lugana, în localitatea Pozzolengo, lângă lacul Garda. Crama a fost fondată cu scopul de a produce vinuri care reflectă caracteristicile zonei și care respectă tradiția viticolă italiană, combinată cu tehnologia modernă. Bulgarini este un brand recunoscut pentru vinurile sale autentice, care îmbină inovația cu respectul pentru terroir și tradiție.

Concluzie

Bulgarini Spumante Garda Perlage Brut este un vin spumant sec, elegant și rafinat, care exprimă perfect caracteristicile regiunii Garda. Cu arome delicate de fructe și flori, bule fine și un gust proaspăt, este ideal pentru orice ocazie specială sau pentru a adăuga un strop de eleganță unei mese de zi cu zi. Cu un echilibru perfect între prospețime și complexitate, acest spumant brut se va bucura de aprecierea celor care iubesc vinurile spumante de calitate.