Dictador Rom Aurum 0.7L

Dictador Aurum este un rom columbian premium ce face parte dintr-o gamă specială creată de renumitul producător Dictador, o distilerie cu tradiție de peste 100 de ani, aflată în orașul Cartagena de Indias, pe coasta Caraibelor. Numele „Aurum”, provenit din latină și însemnând „aur”, reflectă nu doar culoarea prețioasă a acestui rom, ci și poziționarea sa ca produs de lux, destinat cunoscătorilor și colecționarilor.

Dictador produce rom din 1913 și se bazează pe o metodă unică de distilare care îmbină inovația tehnologică cu metodele artizanale transmise din generație în generație. Spre deosebire de multe alte distilerii care folosesc trestie de zahăr crudă, Dictador folosește melasă de calitate superioară, obținută din trestia cultivată pe soluri fertile din regiunea columbiană, un factor esențial în aroma complexă a produsului final.

Romul Aurum este distilat printr-o combinație de alambicuri de cupru (pentru profunzime și caracter) și coloane moderne (pentru claritate și rafinament). Ulterior, este maturat în butoaie din stejar american, uneori folosite anterior pentru bourbon sau sherry, ceea ce adaugă complexitate și note distinctive fiecărei ediții. Perioada exactă de învechire este adesea ținută secretă, dar se crede că acest rom petrece ani buni în pivnițele distileriei, în climatul cald și umed al coastei columbiene.

• Aspect: Limpede, cu o culoare aurie profundă, ce trădează maturarea îndelungată și bogăția compoziției.

• Nas: Arome intense de caramel brun, miere polifloră, vanilie, lemn dulce și fructe tropicale coapte. Pe măsură ce se deschide, apar note mai fine de condimente dulci, cafea prăjită și migdale glazurate.

• Gust: Catifelat, echilibrat, cu un atac dulceag și note ample de zahăr brun, scorțișoară, nucșoară și un ușor iz de fum. Gustul evoluează spre tonuri de ciocolată neagră, lemn ușor ars și fructe confiate.

• Finish: Lung, mătăsos, ușor piperat, cu accente subtile de stejar și melasă persistentă.

Dictador Aurum este îmbuteliat într-o sticlă elegantă, de inspirație modernă, cu detalii aurii care evidențiază caracterul exclusivist al produsului. Este ideal pentru consum neat (curat), la temperatura camerei, dar poate fi savurat și cu un cub de gheață pentru a tempera notele alcoolice și a permite aromelor să se dezvolte treptat.

De asemenea, se pretează și în cocktailuri sofisticate, dar cunoscătorii îl apreciază cel mai mult degustat lent, în momente de relaxare sau ocazii speciale.

Dictador Aurum nu este doar un rom, ci o expresie a rafinamentului columbian, un tribut adus tradiției și pasiunii pentru distilare. Este o alegere ideală pentru cei care apreciază un rom matur, cu caracter distinct, perfect echilibrat între dulceață și condimente, și cu o prezentare care sugerează exclusivitate și prestigiu.