Domaine Paul Mas Jean Claude Mas Mon Gewurztraminer 0.75L

Un Gewurztraminer vibrant, produs în stilul elegant al vinurilor „Mon Ma” de Jean‑Claude Mas, din Pays d’Oc IGP (Languedoc, Franța).

Detalii de vinificație

• Soi: 100% Gewurztraminer, cu struguri prelucrați prin presare pneumatică sub gaz inert pentru a păstra puritatea aromelor, fermentați la 16–17 °C și maturare „sur lie” 3 luni în cuve inox .

Profil de degustare

• Culoare: Galben auriu strălucitor, cu reflexe verzui.

• Nas: Aromatic și seducător, cu note de litchi, piersici albe și un fin indiciu picant .

• Gust: Proaspăt, fin și fructat, cu o textură rotundă și ușor balsamică; surprinde cu un final delicat de caramel .

Informații esențiale

• Origine: Pays d’Oc IGP – Languedoc-Roussillon, soluri argilo-calcaroase la altitudine de 100–180 m, vie veche de 5–30 ani .

• Alcool: 13.5 % vol.

• Temperatura recomandată de servire: 8–10 °C .

Asocieri culinare

Perfect cu preparate ușor condimentate (asiatice, indiene), pește în sosuri delicate, fructe de mare sau curry ușoare – aciditatea echilibrată și aromele intense îi permit versatilitate. Ideal și ca vin de terasă, la un apéro elegant .