Domaine Paul Mas Sauvignon Blanc 0.187L

Un Sauvignon Blanc sec, vibrant și plin de viață, din Languedoc (Pays d'Oc IGP), într-un format practic de 187 ml – perfect pentru momente de relaxare, călătorii sau degustări individuale.

Note de degustare

• Culoare: Limpid, cu reflexe verzui, luminos.

• Aromă: Nas dominant de iarbă proaspăt cosită, citrice (lămâie, lime), fructe exotice (mango) și gooseberry, ce adaugă eleganță și intensitate.

• Gust: Sec și bine echilibrat, cu o aciditate revigorantă, fructe exotice și note verzi crocante (gooseberry), oferind o textură crocantă și plăcută .

• Final: Clar și proaspăt, cu o reminiscență citrică revigorantă.

Detalii tehnice

• Soi: 100 % Sauvignon Blanc

• Alcool: 12,5 % vol.

• Rest de zahăr: 2,5 g/L; Aciditate Totală: ~3,8 g/L; pH: ~3,3 

• Vinificație:Presare delicată, fermentare la temperatură joasă; maturare "sur lie" (pe drojdie) circa 2 luni, pentru o senzație fină și emulsă.

• Temperatura ideală: 8–10 °C