Ferghettina Franciacorta Milledi Brut 1.5L

Vinul este realizat din struguri Chardonnay, recoltaţi manual din 12 vii situate în 8 comune ale regiunii Franciacorta, la altitudinea medie de 250 m. 
Metoda de vinificare este cea tradiţională, cu presare delicată, separarea mustului de calitate („mosto fiore”), fermentare la 16-18 °C şi maturare pe drojdii timp de 36-48 luni înainte de degorjare. 
Dizajul este “Brut” (aproximativ 4 g/L dozaj) – ceea ce menţine prospeţimea, dar păstrează şi plenitudinea aromelor.

Note olfactive & vizuale

Culoare: galben pai luminos, cu reflexe aurii-verzi, indicând maturarea elegantă. 

Perlaj fin, persistent – semn de vinificaţie atentă şi maturare prelungită. 

Nas: expresiv fără a fi opulent, cu note de flori albe delicate, citrice (coajă de lămâie, grepfrut), măr galben, alune uşoare şi o pronunţată mineralitate de sol calcaros.

Gust & textură

În gură: corp mediu-plin, aciditate bine integrată, textura catifelată, dar cu energie şi vitalitate. Premiumul maturării se resimte în fineţe şi persistenţă.

Aromele confirmă profilul: fructe albe şi citrice, alune, brioche subtilă, apoi mineralitate clară; final lung, elegant, cu o senzaţie de “salinitate” fină, caracteristică terroir-ului Franciacorta.