Ferghettina Franciacorta Satèn Brut 1.5L

Un spumant italian de excepţie din regiunea Lombardia, produs de casa Ferghettina în zona prestigioasă Franciacorta. Denumirea Satèn indică o versiune de vin spumant „blanc de blancs” (100% Chardonnay) cu perlaj mai fin şi presiune specifică mai redusă, ceea ce conferă o textură catifelată.

Detalii cheie

Soi: Chardonnay. 

Vinificare: Strugurii sunt presaţi întregi, mustul „floare” este separat, fermentare controlată, maturare pe drojdii timp de circa 36 luni. 

Dozaj: ~5-6 g/l, stil Brut. 

Altitudine vie: 250 m. 

Caracteristică Satèn: perlaj mai fin, textură cremoasă, elegantă.

Note de degustare

Vizual: Galben pai strălucitor cu reflexe aurii, bule fine şi persistente. 
Olfactiv: Note delicate de flori albe, almondă/patiserie (confetti de migdală), accente de fructe albe şi citrice blânde. 
Gustativ: Textură fină, aproape catifelată, aciditate echilibrată, mineralitate subtilă, final persistent, elegant, fără să devină greu.