Paternoster Synthesi Aglianico del Vulture DOC 0.75L
Detalii
Ce spun clientii
Descriere
Paternoster Synthesi Aglianico del Vulture DOC 0.75L
De ce numele Synthesis? Aceasta este o introducere în înțelegerea Aglianico, terroirul vulcanic rafinat și modul în care acesta se traduce în pivniță și în paharul tău. Gustați din calitățile înnăscute ale acestui soi nobil italian puțin cunoscut, pornind de la notele primare de fructe negre intense, piper și o plimbare prin pădure.
Aglianico, recoltat adesea până în noiembrie, este un strugure extrem de ridicat în aciditate, cu tanin puternic. Ne place cum tradiția Paternoster folosește învechirea lemnului cu talent pentru a îmblânzi mândrul Aglianico într-un vin de armonie și echilibru extraordinar. Dacă nu cunoașteți Aglianico del Vulture, demn de pivniță, Synthesi este locul de plecare.
Nota de degustare
De culoare roșu rubin vibrant, prezintă un buchet eteric, parfumat de fructe, de mure, afine, fructe de pădure și piper. La palat este uscat si catifelat, cu taninuri bine integrate; dezvăluie un mare echilibru și un postgust persistent.
Sugestii de servire
Excelent cu toate preparatele din vânat și din carne roșie, precum și cu brânzeturile mature.
Origine
Zona podgorilor Mount Vulture la 450-600 de metri deasupra nivelului mării.