Rosu de Petro Vaselo 0.75L
Detalii
Ce spun clientii
Descriere
Rosu de Petro Vaselo 0.75L
Un adevarat sens de apartenanţă la terrioir-ul nostru, fin, cald, profund și aromat. Note de fructe roșii și negre. Postgustul prezintă note condimentate, tipice soiului. Roşu rubiniu intens. Nasul dezvăluie arome de mure și coacăze negre, fructe uscate și piper negru. Gustul este plin, rotund, tanic mediu, cu un postgust lung de salvie, eucalipt, coacăz negru.
Ingrijirea solurilor: primavara arat si toamna cultivari de diferite plante erbacee pentru imbogatirea solului cu materiale organice. Ingrijirea viilor: lucrarile de intretinere a vitei de vie se fac manual si tratamentele fitosanitare respecta indicatiile viticulturii organice
Culesul manual al strugurilor
Selectia manuala a ciorchinilor si boabelor de struguri. Fermentatia in rezervoare din otel inoxidabil, timp de 30 zile, cu drojdii selectionate. Fermentatia malolactica, invechire si batonaj frecvent in rezervoare din otel inoxidabil timp de 6 pana la 12 luni.