Negru de Petro Vaselo 0.75L
Detalii
Ce spun clientii
Descriere
Negru de Petro Vaselo 0.75L
Fin, cald, profund și aromat. Note jucăușe de fructe negre continuate de note condimentate discrete. Roșu rubiniu. Nasul prezintă note intense și elegante de condimente, tutun, lemn dulce. Taninuri rotunde și bine echilibrate, moi, cu un final plăcut, ușor fume.
Soiuri: Feteasca Neagra 85%, Cabernet Sauvignon 15%
Ingrijirea solurilor: primavara arat si toamna cultivari de diferite plante erbacee pentru imbogatirea solului cu materiale organice Ingrijirea viilor: lucrarile de intretinere a vitei de vie se fac manual si tratamentele fitosanitare respecta indicatiile viticulturii organice
Culesul manual al strugurilor
Selectia manuala a ciorchinilor si boabelor de struguri. Fermentatia in butoaie mari din lemn de 25 hl timp de 25 zile. Fermentatia malolactica si invechirea in aceleasi butoaie din lemn timp de 3 pana la 6 luni.