Veuve Clicquot Cave Privée 1995 0.75L

Veuve Clicquot Cave Privée 1995 0.75L

În ciuda câtorva variații climatice de la începutul sezonului, vița-de-vie s-a dezvoltat perfect și în condiții destul de favorabile. Acest lucru a dus la abundență și calitate!

După o iarnă blândă și ploioasă, sezonul a început cu înghețuri de primăvară, dar s-au observat doar daune locale minore. Aceasta a fost urmată de o succesiune de perioade calde și ploioase, care au dus la dezvoltarea anumitor paraziți, care au fost rapid ținuți sub control de viticultorii noștri. Înflorirea a avut loc în condiții favorabile la sfârșitul lunii iunie, anunțând un randament excelent. Recoltarea a început pe o vreme destul de răcoroasă pe 18 septembrie și s-a desfășurat pe parcursul a mai multor săptămâni. Musturile au fost frumos echilibrate, comparabile cu cele observate în 1988, sugerând un potențial excelent de păstrare în cramă.

Struguri din aproximativ douăzeci de sate Premier și Grand Cru au fost meticulos selectați pentru a crea cupajul acestei recolte. Stilul Casei noastre se poate observa prin utilizarea a 58% Pinot Noir, echilibrat cu 33% Chardonnay și 9% Meunier.

Conține sulfiți.