Champagne Ployez Jacquemart Vintage Dosage Zero 2012 0.75L
-
Champagne de Venoge Cordon Bleu Rosé 0.75L285,00 Lei -
Champagne Bollinger Rd Extra Brut 2008 0.75L2.611,69 Lei
-
Champagne Bollinger Rd Extra Brut 2007 0.75L1.671,54 Lei
-
Dom Perignon Vintage Rose Box 0.75L2.205,26 Lei
Detalii
Ce spun clientii
Descriere
Parte din portofoliul restrâns al casei independente Ployez‑Jacquemart, situată în Montagne de Reims (principalii sateliți: Ludes, Mailly‑Champagne). Dosage Zéro în varianta vintage este o declarație puristă: 100% Chardonnay din recolta anului (ex. 2012–2013) fără adaos de lichid de dozaj—adică 0 g/L zahăr adăugat (Brut Nature).
Vinificație & Maturare
Exclusiv prima presă (cuveé), fermentată separat și fără fermentație malolactică. Se maturizează cel puțin 8 ani „sur lie” (pe drojdii) în crame de piatră cu o adâncime de 25 m și zero zaharuri adăugate la dégorgement, păstrând doar ~0,25 g/l zahăr natural rezidual.
Culoare & Bule
Culoare galben pai cu reflexii argintii, intensă și limpede. Perlajul este fin, persistent și cremos – un semn al maturării îndelungate și preciziei în vinificație.
Produse similare
-
Champagne de Venoge Cordon Bleu Rosé 0.75L285,00 Lei
-
Champagne Bollinger Rd Extra Brut 2008 0.75L2.611,69 Lei
-
Champagne Bollinger Rd Extra Brut 2007 0.75L1.671,54 Lei
-
Dom Perignon Vintage Rose Box 0.75L2.205,26 Lei